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乳糖
中文名乳糖
外文名lactose
分子式C12H22O11
類    別二糖
存在于哺乳動(dòng)物乳汁
分子量342.3
外    觀白色晶體或結(jié)晶粉末
水溶性0.216 g/mL
CAS登錄號(hào)63-42-3
EINECS登錄號(hào)200-559-2
乳糖是人類和哺乳動(dòng)物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒過(guò)程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發(fā)育進(jìn)程。
乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物，例如制藥片、藥粉時(shí)用作稀釋劑