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薄荷腦
中文名薄荷腦
外文名Menthol
別    名薄荷醇
化學式C10H20O
分子量156.265
危險性符號Xi    型D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）
薄荷腦，也叫薄荷醇，是一種萜類有機化合物，化學式為C10H20O。薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有兩種異構體（D型和L型），天然的薄荷醇主要為左旋異構體（L-薄荷醇），這里的薄荷腦一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）。薄荷腦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼作用。內服可作為驅風藥，用于及鼻、咽、喉等。其酯也可用于香料和藥物。